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Une petite recette supplémentaire, toujours sur le même thème ...
la Pâte à tartiner aux saveurs de bounty
Faire fondre à feu doux 75g de chocolat blanc.
Ajouter 100g de coco rapé, 125g de lait de coco.
Laisser bien refroidir (1h au frigo) et ajouter des petites de chocolat noir ou lait
Bien mélanger et mettre dans un pot de confiture.
Conservation impérative au frigo, à consommer rapidement
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MES bounty ...
Je tiens à présenter toutes mes excuses à celles qui attendaient cette recette depuis un LONG moment ...
Elles m'en ont parlé plusieurs fois, m'ont dit avoir acheté les ingredients ...
la voici enfin !!
Mélanger 200ml de lait de coco bio, 160g de noix de coco rapée, 50g de sucre de canne bio (ou mieux 40g de sirop d'agave -dans ce cas, on peu mettre un peu plus de coco rapée), 15g de farine de riz
Battre un blanc d'oeuf en neige et l'incorporer délicatement.
Placer cette pâte dans des moules à mini financiers (ou à défaut de moules à mini muffins).
Cuire à 180° 15 à 18 min selon la puissance de votre four
Laisser refroidir et mettre au frigo une bonne heure
Faire fondre du chocolat noir à feu très doux (ou lait pour ceux qui n'aiment pas le chocolat noir)
Badigeonner chaque lingot de coco avec le chocolat.
Pour la dernière face, celle de dessous on peut les repasser au frigo une heure avant de badigeonner la dernière face.
Se conserve au frigo, meilleurs le ledemain, s'il en reste !!
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Petite recette marocaine, légèrement modifiée
Battre 3 oeufs bio avec 150g de sucre de canne bio. Ajouter 400g de poudre d'amande,
1 CàC de levure et 2 CàS de fleur d'oranger
Façonner des boules de la taille d'une grosse noix et les tremper dans un peu de sucre glace bio.
Les poser sur une plaque revetue de papier cuisson
Mettre au four à 170° pour 10 à 12 minutes selon la puissance de votre four.
Laisser refroidir avant de les mettre dans une boite en fer blanc.
Recete sympathique mais je préfère de loin les cornes de gazelle
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