Cookies géants

Faire fondre 250g de beurre bio et laisser refroidir avant d'ajouter 3 oeufs bio entiers .

Dans le bol du robot, mélanger 660g farine bio, un sucre avnillé bio, 240g de sucre de canne bio et un sachet de levure.

Incorporer la préparation beuure/oeuf et bien mélanger.

Ajouter 260g de pepites de chocolat noir bio (et/ou smarties, noix de pécan...).

Mélanger doucement avec une cuillère en bois afin de répartir les pépites.

Façonner à la main de gros cookies et cuire à 180° (chaleur tournante) pendant 10 à15 min 

Le dessus doit être ferme et l'interieur souple.

Une fois refroidis, conserver dans une boite en fer blanc.